Ny høstemelding er nå sendt ut på epost til alle andelshavere. Høstemeldingen er også tilgjengelig HER.
Høstemelding for uke 39 er nå sendt ut til alle andelshavere. Høstemeldingen er også tilgjengelig HER.
Hei alle andelshavere på Vatneli!
Som nevnt tidligere vil vi arrangere en høsttakkefest på gården søndag 20 september med kl 14:00! Håper at så mange som mulig kan komme, og ber om at dere gir beskjed til oss innen onsdag 16.september om dere kommer og hvor mange dere blir. Vi vil ikke avsløre for mye, men det kommer til å bli en veldig kjekk dag med underholdning for barn og voksne! Vi vil gjerne smake på gode lunsj retter av alle grønnsakene som vi høster fra gården og ber derfor at alle tar med seg en eller 2 retter, og så deler vi all maten på festen! Dette er og en kjempe god mulighet til å få fremtidig inspirasjon av. For at ikke alle kommer med potetsalat har vi satt opp litt forskjellige forslag hvis noen av dere trenger litt ideer: Spansk tortilla (Bondeomelett) Omelett muffins (til barna) Forskjellige salater Ovnsbakte rotgrønnsaker Nypotet-salat med reddik og sukkererter Grønn wok med sukkererter Vegetar Wok Kålsuppe Råkost-salat Grønnsakssuppe Gulrotsuppe med ingefær Hummus Squash provencale Rawfood- retter Bondebønner med ruccola, rød basilikum og parmesan Dampede brokkoli, bønner og squash med mandler og smør. Brød (Gulrot/Squash brød) Alle andelshavere tar med drikke selv (Kaffe, Te, Vann, saft, brus), så står vi i styret/festkomiteen for kaker etter lunsjen er ferdig. Ber i tillegg om at dere tar med egen tallerken, (pluss evt. suppetallerken), kopp og bestikk - Det vil være supert hvis de som har mulighet i tillegg tar med seg en klappstol hver Antrekk er casual. Husk å kle dere etter vær og vind da det vil bli en del ute-aktiviteter, så still opp i støvler og allværsjakke dersom være tilsier det :) Gleder oss veldig, krysser fingrene for fint vær slik at vi kan sitte ute, og så håper vi at så mange som mulig har sjans til å komme. Med vennlig hilsen, Festkomiteen. Tips fra Sissel :
Belgene kan spises. Dyppes i frityrrøre og stekes Tips fra Caroline : * Once boiled, they can be used in salads, pastas, risottos or just simply heated with a bit of salt and butter or olive oil. * A simple recipe I found interesting on a French website only consists of boiling the bondebønner and then add some pastas (macaroni), continue to cook, drain and serve warm with pepper and salt, olive oil and grated cheese. Looks like a perfect recipe for kids. * Here are some links to get inspired to prepare bondebønner : |
Arkiv
January 2020
Kategorier
All
|